Как приготовить пиццу в домашних условиях?

Приготовить пиццу пошагово дома не так уж и трудно, она очень вкусная, а ее создание, несомненно является искусством. И может быть приготовлено по-разному, варьируя гарнир и методы приготовления. Узнайте, как быстро приготовить пиццу. Давайте перейдем к базовому качественному классическому рецепту, чтобы овладеть искусством приготовления. Этот рецепт представляет собой тесто для пиццы, которое готовят в том виде, в каком оно есть, только посыпанное мукой, посоленное с добавлением оливкового масла и розмарина для аперитива или украшенное сочными ингредиентами, которое подается на стол гурманам. Тесто для пиццы готовится как хлебное. Дальше разберем как приготовить пиццу пошагово, с инструкцией.

Фото приготовить пиццу пошагово

1.Основу пиццы составляет тесто. Как приготовить тесто для пиццы?

Чтобы приготовить домашнюю пиццу, вы должны сначала приготовить тесто на основе:

-300 г муки;

-3 столовых ложек оливкового масла;

-столовой ложки сахара;

-пакетика пекарских дрожжей;

-и щепотки соли.

Для приготовления теста для пиццы рекомендуется выбирать пшеничную муку, так как она богата глютеном и выдерживает длительное время роста. Начните с того, что засыпьте муку, масло и сахар в миску. Затем разбавьте пакетик пекарских дрожжей в небольшом стакане теплой воды, только не в кипятке, при горячих температурах нейтрализуется действие дрожжей. Вылейте смесь в миску и замесите тесто, пока не получится шарик. Теперь нужно оставить тесто и накрыть его тканью. Пусть оно поднимется с 30 минут до часа.

2.Пицца приготовление теста.

После того, как ингредиенты готовы, поместите тесто для пиццы на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и замесите ее несколько раз. Затем разделите массу на несколько кусков примерно одинакового размера; у каждого из них будет пицца. Раскатайте тесто на пергаментной бумаге с помощью скалки. Вам не нужно беспокоиться о толщине теста и не нужно быть точным до грамма, к тому же толщина пиццы – дело вкуса, верно?

4.Подготавливаем тесто.

Сверху смажьте ваше тесто для пиццы томатным соусом или сливками. Затем добавьте гарнир по желанию: например, овощи и сыр, мясо, салями и тому подобное. Сначала небольшое напоминание: чтобы сделать пиццу, вы не должны класть все ингредиенты сразу, так как они имеют разное время приготовления. Наконец, добавьте ингредиенты для начинки, кроме моцареллы, которая будет помещена в последние две минуты, а не нарезана ломтиками и высушена в течение запекания.

5.Наконец, выпекайте пиццу в духовке в течение 20-30 минут.

Как приготовить пиццу в духовке?

1.Если вы используете обычную духовку для приготовления пиццы, помните, что тепло обычно не распределяется равномерно. А поскольку тепло имеет тенденцию повышаться, мы рекомендуем поместить пиццу на дно духовки для лучшего приготовления. Если это позволяет ваша духовка, рекомендуется выбрать режим вентилятора, что позволит равномерно распределять тепло по всей духовке.

2.Выберите высокую температуру: 250 C – идеальная температура. Рекомендуется предварительно разогреть духовку перед тем, как поместить пиццу в духовку. Как только будет достигнута нужная температура, поместите туда свое тесто и не открывайте дверцу до конца приготовления, чтобы сохранить высокую температуру внутри.

Как приготовить пиццу в домашних условиях: альтернативные варианты

Как приготовить пиццу с сыром на сковороде? Этот способ приготовления не самый подходящий – но пицца выходит вкусной и хрустящей. Для этого приготовьте тесто для пиццы, разложите его и положите в очень горячую сковороду. Накройте сковороду и готовьте тесто на медленном огне около десяти минут, затем переверните и дайте ему снова готовиться в течение 10 минут. Затем вы можете покрыть тесто томатным соусом и положить туда гарнир, увеличивая время приготовления, чтобы сыр расплавился. Теперь вы знаете, как приготовить пиццу с колбасой или сыром на сковороде.

Секрет приготовления идеальной пиццы заключается в правильном сочетании ингредиентов, хорошей подготовке и правильной выпечке. Наш рецепт поможет вам приготовить блюдо своей мечты, которое, благодаря удовлетворению от его приготовления, будет даже вкуснее, чем те, которые готовятся в Риме или Неаполе. Пицца будет мягкой и пышной, благодаря чему он будет особенно вкусным для детей. Приятного аппетита!

Приготовить пиццу пошагово

Вы можете заказать пиццу на дом и суши от Kenga

Отставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *